Description
L’huilerie Avernoise vous propose différentes huiles de graines en première pression à froid. Ces graines cultivées sur nos terres, au cœur du parc du Vexin, concernent le colza, le tournesol, le pavot et la cameline.
La cameline « Camelia Sativa » également appelée lin batard ou sésame d’Allemagne, est une plante de la famille des crucifères originaire d’Europe du nord et d’Asie centrale. Elle est cultivée en Europe depuis 3000 ans.
Cette huile aux arômes de légumes croquants avec une pointe de noisette est recommandée en diététique pour sa teneur élevée en Oméga 3.
Elle accompagnera délicatement vos salades et crudités et enchantera vos mayonnaises.
